Млечните продукти поскъпват с 15%

“Средно с 10-15 на сто са се увеличили цените на млякото и млечните продукти като сирене, масло и кашкавал през последната година”, обясни Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите пред БНР.

Последните данни за октомври на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство показват, че цените на кашкавала и маслото у нас са почти двойно по-високи от средното ниво в ЕС.

Според Михайлов цените на крайните продукти се вдигат заради нарасналите разходи на производителите. “Нещата в последните 4-5 месеца рязко ескалираха след скока на енергийните носители”, обясни Михайлов. Цената и на всички материали, свързани с производството – опаковки, суровини, сурово мляко, също се е повишила.

Още по темата

17 ное 2021 07:10

336

16 ное 2021 12:36

62

Той изтъкна и това, че производителите са притиснати от големите търговски вериги. 

“Ако някое средно или голямо предприятие не работи с поне една от търговските вериги, то не може да се развива, то угасва.Те са окупирали пазара, не можеш да стигнеш до пазара, ако не работиш с тях”, обяснява Михайлов. 

Според него без помощ от държавата производителите са изправени пред сигурен фалит.